ny bas till pastasås

hej
har varit lite seg på matlagningen denna vecka mkt beroende på att jag har lite ont om pengar såhär veckan innan lön o då inte kan hitta på allt för roliga recept. mkt pasta blir det som vanligt.
men en ny bas för pastasås har jag hittat, Philadelphiaost.
bara att bland med lite mjölk o vispa ut till en slätsås o hälla på pastan.
o fördelen med denna till skilland från crème fraiche är att det finns hur många olika smaker som helst.
så kan man addera vilka grönsaker man vill o voila så har man en trevlig lunchlåda till jobbet.

vill även slänga in att de nya juicerna från Proviva med mera juice känsla är riktigt goda.
har provat apelsin/blodapelsin/blodgrapefrukt den var riktigt smarrig, dock vill jag få tag i apelsin/passionsfrukt men den verkar vara stor säljare för den tar alltid slut på jobbet.

igår var det bal på slottet

Ja igår var det bal med Chalmers sångkör o trotts det tråkiga värdet var stämningen på topp.

många timmars planerande gjorde att det blev en helt magisk kväll, temat i år var Queen o vi anspelade både på kungligheter och det underbara bandet.


jag vill tack karin för att hon, trotts exjobb ångest, tog några timmar att fixa min jane austen inspererade håruppsättninge. den blev precis som jag ville o den höll hela kvällen.

alla av gästerna blev tilldelade ett alias under middagen då vi förflyttades bakåt ett år och blev gäster på det kungliga bröloppet i stockholm. alla levde sig in i det underbara karatärerna och timmarna sprang iväg.
själv blev jag tilldelad att vara Camilla Henemark o satt vid festkungen Noppes sida.
vi hade en helt oförglömlig kväll med många skratt.
som gissat blev det ett par stycken Queen gyckel.
som utlovat kommer här några bilder o så fort jag får bilderna från kvällen kommer några till.


kram kram

en pyttipanna sallad

dagens lunch blev en pyttipanna sallad, alltså det jag hade över i kylen.
inte så spännande med bara ruccola, sockerärtor o några tomater men den nya dressingen är underbart goood.
o jag vet, curry-lime kunde jag ha gjort själv men jag är så lat av mig när det kommer till smaksättning.
valet mellan att göra en dressing själv eller att köpa en färdig faller alltid på att köpa en färdig. den enda som jag fortfarande gör själv är ju ceaser dressing då alla färdiga innehåller ansjovis som jag inte tål.

nåja mitt nya fynd är alltså en  curry-lime dressing från Erik Lallersted, passar utmärkt till det mesta.

nu ska jag äta upp lunchen o fortsätta med att lägga upp balklänningen tills på lördag.

då börjar det

hej!
efter en del funderande bestämde jag mig för att jag ska dela med mig av alla mina galna upptåg i köket som leder för det mesta till riktigt god mat. men även berätta om alla de ätbara nyheterna jag köper med mig hem från jobbet.

så för att börja kan jag berätta om en nyhet som kommit från Fazer, nämligen en godisblandning som heter Moomin. riktigt god lite blandning o riktigt kul är att alla lakrisbitar är i form av Morran.

dagens lunch var resterna av ett experiment jag gjorde i lördags: 
färsk potatis, pesto, hallomi o grönsparris med en sallad av ruccola, körsbärstomater o salladsärtor.
en trevlig vårmiddag som skulle passa till grillat, men jag har ännu inte grillat på innegården, får göra det senare i sommar, för det är väl sommar nu?

eftersom jag tycker det tar för lång tid att koka potatis gjorde jag den lite smidigare i matlådan till jobbet idag:
pasta, pesto o hallomi med en sallad av ruccola o salladsärtor.
funkade bra i micron.

jag vill även rekomendera en av lisebergs sallader. på evert taubes värld serveras en annorlunda sallad under namnet: Fritiof Andersson sallad 
det är en couscous sallad med mandel o russin, en riktigt fullträff o en galen kombo som jag själv inte skulle kommit på.
nu ska jag slappa i soffan då jag började alldeles för tidigt i morse med en brandövning kl 7 på jobbet.